何家英说，今日学画工笔画，看起来不像写意画那样难，但真的绘制好格调、有韵致，不易。缘故是当下工笔画趋向低俗化，工笔画画得很死。
何家英早前受黄胄等名人影响，一心一意训练写意画，之后为何改攻工笔呢？何家英直言：“是受了工笔画现况的剌激。见到晋唐的许多 意境含蓄、诗情画意的工笔画好佳作，再回过头看当下工笔画很俗。颜色过度艳丽，画面生涩，根本不是工笔画的状态。”
“所以说，从事于绘画必须要极为高的文化水平，如果没有一定的艺术程度，你的绘画内容高大上不出来的。这不是简单技法熟练的问题。”
“提高自身的文化内涵，是学画画的一个最基本标准。”八大山人、齐白石、吴昌硕，那就是实打实的大师，紧接着的李苦禅、王雪涛等仍然很不错，到之后，风气日下，中国画好像从一个套路里出来的，越描越俗。“大师们的画为何好？因为笔端所绘全会从心里面流出来的的。”何家英说，“当下有画家一生都就学几招，就想一招鲜，吃遍天。今日搞创作，看谁的佳作好，就一窝蜂模仿，非把好好的画低俗化。”
何家英曾说：写意本身就会从工笔发展而来的，比如元代的写意画就很工整，不过在工笔的基础上增加了更多的灵性和体悟。写意创作中难的是到“松”和“格”。“松”是对笔墨上的要求，有灵气；“格”是对格调的把